Le Lin et les Plateaux

Si la Normandie fournit le tiers des surfaces européennes plantées en lin, la Seine-Maritime est le premier département producteur de France (15 000 ha). Le climat tempéré et humide et le sol du Pays de Caux sont particulièrement propices à la culture de cette plante.

Le lin, embleme des communes maritimes du Terroir de Caux

80 % de la culture europeenne se concentre en France et notamment dans le pays de Caux !

Mais ce succès ne va pas sans une parfaite maîtrise des techniques de culture par nos agriculteurs.

Au mois de juin, vous aurez la chance de découvrir les champs de lin en fleur qui donnent au paysage une dimension féerique grâce aux camaïeux de bleus. La fleur naît le matin et disparaît avec les premiers rayons du soleil.

Un mois après la floraison (c'est-à-dire vers le mois de juillet), le lin est arraché et étalé sur le sol par une arracheuse-étaleuse, qui les dispose ainsi en « andains ». Pendant trois à huit semaines en juillet/ août, les andains subissent ce qu'on appelle le rouissage. Ce processus permet la séparation des fibres et de la partie ligneuse de la tige (« l'anas »), grâce à l'action de micro-organismes qui agissent en raison de l'humidité du milieu. L'anas et les graines seront ensuite utilisés pour nourrir le bétail, faire de l'huile, ou de l'aggloméré... Les fibres textiles elles, subiront les processus de teillage et de peignage avant d'être filées et tissées pour être utilisées dans le textile.

Nos producteurs de lin :

La ferme du Val (lin d'A.C.B.)

Mme Bouquet
Confection et vente de tissus en lin, créations artisanales
Biville-la-Baignarde
Tél. : 02 35 83 88 86
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www.terredelin.com

Ouvert tous les après-midi de 14h à 18h30, visite le matin sur rendez-vous, fermé dimanche et jours fériés.
Transformation du lin : visite sur rendez-vous (fermé en août)

La ferme de Calnon

Polyculture lin, céréales, betteraves
Tél. : 02 35 85 41 41

Faites-vous conter le lin...

Pour approfondir la découverte de cette plante, le Pays d'Accueil Touristique du Terroir de Caux organise des après-midi thématiques en juillet et des soirées contes sur le lin en juillet et en août, avec Madame Charlionet-Herrington.

Pour connaître toutes les dates de ces animations, reportez vous à notre calendrier des manifestations ou demandez le guide des animations du Terroir de Caux.